桂鱼是一种非常受欢迎的鱼类，它的肉质鲜美，营养丰富，因此经常被用来制作各种美食。其中，桂鱼蒸是一道非常受欢迎的菜肴，但是很多人对桂鱼蒸的烹饪时间不太清楚。那么，桂鱼蒸多久合适吃呢？

首先，桂鱼的大小和厚度对蒸鱼的时间有很大的影响。通常来说，桂鱼的重量在500克左右，蒸的时间需要10-15分钟左右，如果桂鱼比较大，蒸的时间可能需要稍微延长一些。

其次，桂鱼蒸的时间还要根据个人口感来决定。如果你喜欢嫩一些的鱼肉，可以蒸10分钟左右；如果你喜欢稍微熟一些的鱼肉，可以蒸15分钟左右；如果你喜欢有点焦香的鱼肉，可以蒸20分钟左右。

最后，还需要注意的是，桂鱼蒸的时间也要根据蒸鱼的方法来决定。如果是用蒸锅蒸，时间需要稍微延长一些；如果是用电饭煲蒸，时间可以稍微缩短一些。

综合来说，桂鱼蒸多久合适吃，需要根据桂鱼的大小和厚度、个人口感和蒸鱼的方法来决定。一般来说，10-20分钟左右的时间比较合适，但具体时间还需要根据实际情况来确定。