冰是一种常见的自然物质，它是由水分子在低温下形成的晶体。如果要用汉字书写“冰”，我们需要掌握它的笔顺和笔画顺序。

首先，我们需要写出“冫”字。这是由三个横折笔画组成的，从上到下写，先写中间的一笔，再写左右两边的笔画。这个字意为“冰块”。

然后，我们将“冫”字加上一个“水”字旁，就得到了“冰”字。在写“水”字旁时，先写左边的竖折笔画，再写上面的横折笔画，最后写右边的竖折笔画。

总的来说，写冰的笔顺和笔画顺序是先写“冫”字，再在左侧加上“水”字旁。掌握这个笔顺和笔画顺序，就能够正确地书写“冰”字了。