千层肉饼是一道美食，香气扑鼻、口感鲜美。它的制作需要一定的技巧和时间，但是只要按照正确的方法，就能够做出一道正宗的千层肉饼。下面是千层肉饼的配方和制作过程的详细说明。

材料：

1.五花肉500克

2.鸡蛋1个

3.面粉200克

4.盐适量

5.生抽适量

6.料酒适量

7.姜适量

8.葱适量

制作过程：

1.将五花肉切成薄片，加入一些盐、生抽、料酒、姜和葱拌匀，腌制30分钟。

2.将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量的水调匀成糊状。

3.将腌制好的五花肉片沾上面糊，放在平底锅中煎至两面金黄。

4.将煎好的肉片放在盘中，再沾上一层面糊，放在平底锅中再煎至两面金黄。

5.重复以上步骤，直到肉片煎至厚度适中为止。

6.将煎好的千层肉饼切成小块，装盘即可食用。

视频教程：

为了更好地帮助大家掌握千层肉饼的制作技巧，下面是一段详细的视频教程。

（视频链接）

总之，千层肉饼是一道非常美味的食品，只要按照正确的方法制作，就能够轻松地做出一道正宗的千层肉饼。