蓝石莲是一种美丽的花卉，也是一种深受人们喜爱的观赏植物。它的学名是Glaucium flavum，但是在一些地方，人们也称之为皮氏石莲。

那么，为什么蓝石莲会被称为皮氏石莲呢？其实，这与一个英国植物学家约翰·皮有关。约翰·皮是18世纪的一位著名的植物学家，他对蓝石莲进行了深入的研究，并且在他的著作中对蓝石莲进行了详细的描述和命名，将其命名为Glaucium flavum var. piisnei。

因此，人们开始将这种花卉称之为皮氏石莲，以纪念这位伟大的植物学家。虽然在现代植物学中，这个命名已经被废除了，但是这个名字仍然在一些地方被广泛使用。

总的来说，蓝石莲被称为皮氏石莲，是因为它的学名中包含了约翰·皮的名字。这个名字也是对这位著名植物学家的一种纪念和致敬。