中秋节是中国传统节日之一，通常在农历八月十五日庆祝。为了庆祝这个节日，很多学校会要求学生制作中秋节的英语手抄报。下面是一些简便的制作步骤。

首先，准备好需要的材料，如彩纸、剪刀、胶水、笔和中秋节相关的图片。可以在互联网上搜索相关图片，然后打印出来或者手绘。

接下来，根据自己的想法和设计，将图片和文字等元素安排在手抄报上。可以采用拼贴的方式，将不同的元素拼贴在一起，也可以采用手绘的方式，将自己的创意图案画在手抄报上。

在手抄报上添加英语词汇和短语，例如“Mooncake”, “Family Reunion”, “Mid-Autumn Festival”等等，使手抄报更加有趣和生动。

最后，将制作好的手抄报装裱好，可以用胶水将手抄报固定在硬纸板或者厚卡纸上，也可以用绳子或者彩带将手抄报挂在墙上。

总之，制作中秋节英语手抄报并不难，只要有好的设计和创意，加上一些简便的小技巧，制作出来的手抄报一定会让人印象深刻。