对于需要食用的冷冻肉，为了让其快速解冻，我们需要掌握以下几种方法：

1. 放入冷水中解冻：将肉放入装满冷水的容器中，每隔30分钟就要更换一次水，这样可以让肉在较短的时间内解冻，而且不会让其变质。

2. 使用微波炉解冻：将肉放入微波炉中，选择适当的解冻模式进行解冻，但是需要注意的是，不要让肉的某些部分过度加热，否则会影响其口感。

3. 放到冷藏室中解冻：将肉放在冰箱的冷藏室中解冻，虽然这种方法比较慢，但是比较安全，不会对肉的质量有太大的影响。

无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：

1. 不要使用热水或者放到室温下解冻，这样容易让肉变质。

2. 在解冻过程中，要定期检查肉的状态，以免出现过度解冻或者不均匀解冻的情况。

3. 解冻后的肉不要再重新冷冻，否则会影响其口感和营养价值。

通过上述方法，我们可以快速、安全地解冻肉食，让我们的餐桌更加丰富多样。