黄辣丁鱼和豆腐熬汤是一道非常健康美味的汤品，同时也是非常容易制作的。下面来介绍一下这道汤的制作方法。

首先，准备好需要的材料：黄辣丁鱼一条、豆腐一块、姜片适量、葱花适量、盐适量、清水适量。

接下来，将黄辣丁鱼洗净，切成块状备用。豆腐切成小块。

然后，将姜片切成薄片，葱花切成小段备用。

接着，将适量的清水倒入锅中，放入姜片，葱花，烧开后放入黄辣丁鱼块，煮约5分钟。

然后，将豆腐块放入锅中，继续煮约5分钟，直到鱼熟透、豆腐也煮熟。

最后，加入适量的盐，根据个人口味调整即可。

黄辣丁鱼和豆腐熬汤既美味又健康，黄辣丁鱼是富含蛋白质和多种矿物质的鱼类，豆腐则是富含蛋白质和钙质的食品，两者搭配在一起可以增加汤的营养价值。同时，这道汤的制作方法也非常简单，适合快节奏的现代生活。如果想让汤更加浓郁，可以再加入适量的鸡精或者味精。总之，这是一道非常美味又健康的汤品，值得尝试。