浓硫酸是一种非常强的腐蚀性酸，它可以与许多物质反应，其中之一就是与水反应。浓硫酸夺去水分的方程式如下：

H2SO4 + H2O → H2SO4·H2O

这个方程式表示了浓硫酸与水的反应，产生了硫酸单质和水的化合物。这个化合物叫做硫酸二水合物，也被称为硫酸饱和溶液。这个化合物是无色的，具有强烈的水吸收能力，因此可以用来除去许多物质中的水分。

浓硫酸夺去水分的反应是一个放热反应，也就是说，这个反应会释放出热量。因此，在进行这个反应的时候，需要小心谨慎，以免发生危险。

值得注意的是，由于浓硫酸和水的反应非常剧烈，因此在进行实验时应该格外小心，严格遵循安全操作规程。如果不小心将浓硫酸和水混合在一起，可能会发生爆炸或者喷溅等危险情况，导致严重的伤害甚至死亡。

总之，浓硫酸夺去水分的方程式展示了一种非常重要的化学反应，它在许多领域中都有广泛的应用。但是，在进行这个反应时必须非常小心谨慎，以确保实验的安全性。