淡奶油是许多烘焙爱好者和甜品制作人必不可少的材料之一，在快递过程中，如何保证淡奶油的新鲜度和质量呢？

首先，淡奶油的保质期一般为3-5天，这取决于保存方法和环境温度等因素。在快递过程中，为了延长淡奶油的保质期，我们建议在包装时加入冰袋或冰块来保持低温，同时避免与其他温度高的物品放在一起。

其次，在选择快递公司时，我们应该优先选择专业的冷链快递公司，这些公司有专门的冷藏车和设备，能够确保货品在运输过程中保持低温和新鲜。

另外，在快递过程中，我们也需要注意包装的质量和密封性，避免淡奶油受潮和受污染。如果发现包装破损或密封不严，及时联系快递公司并要求更换包装。

综上所述，淡奶油在快递过程中能放3-5天，但需要注意保存方法和选择专业的冷链快递公司，以确保货品的新鲜度和质量。