当年下南洋是指19世纪末至20世纪初，欧洲殖民国家开始在东南亚、南亚和大洋洲地区建立殖民地及势力范围的时期。这个时期，许多欧洲国家如英国、荷兰、法国、德国等先后在这些地区建立了殖民地，以获取更多的资源和利益。

下南洋地区包括了马来半岛、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、越南、澳大利亚、新西兰等国家和地区。这些地区都有着独特的文化、历史和自然风光，吸引了许多旅行者和探险家前往探索。

在殖民地时期，欧洲国家将自己的文化和价值观强加给当地居民，对当地人民造成了深远的影响。这种影响不仅体现在政治、经济和社会方面，也深深地影响了当地人的思想和文化。

虽然当年下南洋的殖民地时期已经过去，但这些地区的历史和文化遗产却一直保留至今，并成为了吸引游客前来旅游的重要因素。这些地区的美食、景点和文化都非常值得一探究竟。