果干是指经过脱水处理后的水果，通常是干燥的，口感稍微有些硬，但仍然保留了水果的香味和味道。果干是许多人喜欢的健康零食之一，但是它也有一些好处和坏处。

首先，果干的好处。果干富含维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙和铁等，这些都是人体所需的营养成分。此外，果干还含有许多抗氧化剂，可以帮助减轻身体中的自由基损伤和炎症反应。果干还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道健康，帮助消化和减轻便秘等问题。最后，果干是一种低脂肪、低热量的零食，可以满足口腹之欲，而不会导致过度摄入热量。

然而，果干也有一些坏处。首先，果干中的糖分很高，如果过度食用，会导致血糖升高，甚至引起糖尿病等问题。其次，果干中的水分被脱去，所以其中的营养成分浓度相对较高，但是也容易导致过度摄取某些营养成分，如维生素A和钾等。此外，果干中含有少量的硫磺，过度食用可能会引起过敏反应。

因此，我们可以得出结论，适量食用果干是有益的，但是过度食用可能会带来一些健康问题。如果您想要享受果干的美味和营养，建议适量食用，并注意选择质量好、无添加物的产品。