孔子为什么三月不知肉滋味，这是一个经典的问题，也是一个有深刻内涵的哲学思考。在《论语》中，有这样一段话：“子曰：‘三月不知肉味。’曾子曰：‘不食也，瘦死矣。’子曰：‘自行其是也。’”这段话的意思是孔子在三个月内不知道肉的味道，曾子认为这样会导致瘦死，但孔子认为这是自己的选择。

孔子的这种做法，是一种修身养性的表现。他不是因为抵制肉食而不吃肉，而是为了达到一种修炼境界。他认为，食物的味道是一种感官享受，而人应该摆脱对于感官的依赖，从而达到一种精神上的自由和超越。这种修行，不仅是对于身体的锻炼，更是对于精神的升华。

对于现代人来说，我们生活在一个物质丰富、物质极大化的社会中，我们对于物质的追求已经达到了极致，但是我们却忽略了精神的修养。孔子的这种做法，是一种提醒和警醒，让我们重新审视自己的生活方式，从而达到一种心灵上的升华。

总之，孔子为什么三月不知肉滋味，不是因为对于肉的抵制，而是一种精神上的修行，是对于现代人的一种启示和提醒。我们应该更加注重精神上的修养，从而达到一种更高层次的人生境界。