麻将是一种古老的中国传统游戏，它的牌数是固定的，不带东南西北门牌，共有108张牌。

麻将最初的起源可以追溯到中国古代，已有数千年的历史。随着时间的推移，麻将发展成为一种广泛流行的娱乐活动，受到了人们的喜爱。在麻将游戏中，玩家需要根据一定的规则和策略来组合自己的手牌，最终赢得游戏的胜利。

麻将的牌数是非常重要的，因为它决定了游戏的难度和持续时间。麻将共有136张牌，其中包括东南西北门牌和花牌。但是，如果不带东南西北门牌，麻将的牌数就会减少到108张。

这108张牌分为三种花色：万子、条子和筒子，每种花色都有9张牌，从一万到九万、一条到九条、一筒到九筒。每张牌都有四张，共计36张牌。除此之外，还有三种特殊牌：风牌和箭牌。风牌包括东、南、西、北四张牌，箭牌包括中、发、白三张牌，每种牌都有四张，共计12张牌。

因此，不带东南西北门牌的麻将共有108张牌，分别是36张万子、36张条子、36张筒子和12张风牌箭牌。这些牌组成了麻将游戏的基础，玩家可以根据这些牌来制定自己的策略和计划，赢得游戏的胜利。