机动车仪表版上的这个符号是一个圆形的图案，其中有一个小三角形指向圆心。这个符号是指车辆的燃油指示器，也称为燃油表。

燃油表是车辆中非常重要的仪表之一，它用于显示车辆油箱内的油量。这样，驾驶员就可以根据燃油表上的指示来判断车辆的油量是否充足，以便及时加油，避免因为油量不足而造成车辆熄火或者无法启动等情况。

燃油表的工作原理是通过测量车辆油箱内的液位高度，来判断油量的多少。一般情况下，燃油表会根据车辆的行驶情况和油箱内油量的变化，来自动调整指示的油量值。

如果燃油表上的指示器指向了红区，表示车辆的油量已经非常低，需要尽快加油。如果忽略这个警示，车辆将会因为油量不足而停车，给驾驶员带来不便和危险。

因此，每次驾驶车辆前，都应该检查燃油表上的指示，以便及时加油。这不仅可以保证车辆的正常运行，还可以避免因为油量不足而出现的危险情况。