四大渔场是指北大西洋的格兰德班克、冰岛、法罗群岛和挪威海的洛法伦。它们之所以被称为“四大渔场”，是因为这些地区拥有丰富的海洋资源，是世界上最重要的渔场之一。

格兰德班克位于加拿大东部，包括纽芬兰岛和拉布拉多半岛以及周围海域。这里拥有充足的营养物质和适宜的水温，是大西洋最富有鱼类的海域之一。此外，这里还有极具生态保护意义的海洋自然保护区，保护了各种珍稀的海洋生物和鸟类。

冰岛位于北大西洋，是一个火山岛国，海洋资源非常丰富。这里的地理条件和气候都非常适合鱼类的生长和繁殖，尤其是北极鳕鱼和鲑鱼等海产品，是冰岛经济的重要支柱之一。

法罗群岛位于北大西洋，是一个由18个小岛组成的自治领土，周围被大西洋环绕。这里的海洋环境非常适合鱼类生存和繁殖，尤其是大西洋鲸鱼、鲑鱼和鳕鱼等海产品，是法罗群岛经济的重要来源。

洛法伦位于挪威北部，这里的地理条件和气候也非常适合鱼类的生长和繁殖。洛法伦是著名的北极鳕鱼渔场，这里也是挪威主要的渔业区之一，为挪威的经济做出了巨大的贡献。

总的来说，四大渔场之所以成为世界上重要的渔场，是因为这些地区拥有适宜的自然环境和气候条件，使得这些地区的海洋生物种类丰富、数量众多。同时，这些地区也注重保护海洋环境，保持海洋生态平衡，从而保证了这些地区的渔业持续发展。