八宝粥是一道非常受欢迎的传统中式食品，它由多种谷类、豆类、果干、花生、杏仁、桂花等食材混合而成，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。

然而，有时候在煮八宝粥的过程中，可能会出现拉环拉断的情况。这种情况一般是由于拉环质量不好或者使用不当导致的。当拉环拉断时，我们应该如何处理呢？

首先，我们要冷静下来，不要惊慌失措。然后，我们可以选择用筷子或者勺子来搅拌八宝粥，以便让拉环碎片散开，避免粘在锅底或者煮好的八宝粥中。

如果拉环碎片较小，我们可以用过滤网过滤一下，以便去除碎片。如果拉环碎片较大，我们可以用勺子将其捞出来，然后再重新煮一次八宝粥。

总之，当八宝粥的拉环拉断时，我们不必过于担心，只需要冷静应对，采取相应的处理方法，就可以顺利解决问题，享受美味可口的八宝粥了。