枸杞叶猪肝瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。猪肝和瘦肉都是高蛋白低脂肪的食材，而枸杞叶则富含多种维生素和矿物质，能够提高人体免疫力和抗氧化能力。下面，我来介绍一下如何制作一碗美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤。

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好猪肝、瘦肉和枸杞叶。猪肝和瘦肉洗净后切成小块，枸杞叶洗净备用。另外，还需要准备一些姜片和葱段，用于提味和去腥。

步骤二：焯水

将猪肝和瘦肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。然后将肉捞出沥干备用。

步骤三：炒料

将锅洗净后放入适量的油，加入姜片和葱段，用中小火炒香。接着，加入煮沸后的肉块，翻炒一分钟。

步骤四：加水煮

倒入足够的清水，加入枸杞叶，用大火煮沸后转小火煮20分钟左右。期间可以根据个人口味加入适量的盐和味精。

步骤五：出锅

最后，将汤倒入碗中，放入煮熟的猪肝和瘦肉块，撒上一些葱花即可。

总结：

枸杞叶猪肝瘦肉汤是一道营养丰富、健康美味的汤品，制作简单易行。食用时不仅可以滋养身体，还可以提高免疫力，抵御各种疾病。