小布丁雪糕是一种很受欢迎的冰品，它的制作方法简单易学，下面给大家介绍一下如何制作小布丁雪糕。

首先，我们需要准备一些材料：鲜奶油、牛奶、小布丁粉、白糖和香草精。

接下来，我们可以开始制作雪糕了。首先将鲜奶油倒入大碗中，用电动打蛋器将它打发至硬性发泡。

接着，将牛奶和白糖倒入小锅中，用小火加热至白糖完全融化。随后，加入小布丁粉并不断搅拌，直到小布丁粉完全溶解。

将小布丁液倒入鲜奶油中，再加入一些香草精，然后用勺子轻轻搅拌均匀。

最后，将混合好的雪糕液倒入雪糕模中，放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时，直到雪糕凝固即可。

在制作小布丁雪糕的过程中，需要注意的是，搅拌的时间不能过长，否则会使雪糕的口感变得粗糙。此外，在放入冰箱冷冻室时，也要确保它的温度低于-18℃，这样才能保证雪糕的质量。

小布丁雪糕的制作过程简单易学，让人们可以轻松在家中制作出美味的雪糕。