豇豆和豆角都是我们常见的蔬菜，但它们之间的区别却是让许多人难以分辨的。那么，豇豆和豆角的区别在哪儿呢？

首先，从外观上看，豇豆和豆角的形状和大小有所不同。豇豆的形状比较扁平，通常呈长条状，而且它的颜色多为绿色，表皮比较光滑；而豆角则形状较圆，稍微有点扁，颜色则比较暗淡，表皮比较粗糙。

其次，从口感上来说，豇豆和豆角的质地和口感也有所不同。豇豆的质地比较嫩，吃起来口感清脆，而且带有一点甜味；豆角则口感稍微硬一些，但也有一定的嫩度，它的味道则比较清淡。

最后，从营养成分上来看，豇豆和豆角的营养价值也有所不同。豇豆比豆角含有更多的维生素C和维生素A，而且它的蛋白质含量也比豆角高；豆角则含有更多的膳食纤维和铁元素。

综上所述，豇豆和豆角的区别在外观、口感和营养成分上都有所不同。因此，在烹饪时，我们需要根据不同的特点来选择使用。无论是豇豆还是豆角，都是非常营养健康的蔬菜，经常食用对我们的身体有很多好处。