煮糖心鸡蛋是很多人喜欢的美食之一，但是煮的时间过长或过短都会影响口感，那么煮糖心鸡蛋几分钟最好吃呢？

首先，我们需要准备好新鲜的鸡蛋和足够的白糖。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要稍微高过鸡蛋。然后加入适量的白糖，一般是在每个鸡蛋上均匀撒上一勺白糖。

接下来，我们需要控制好煮蛋的时间。如果想要蛋白完全凝固，煮6-8分钟左右即可。如果想要糖心更加浓郁，可以在煮蛋的过程中加入适量的红糖，这样可以让糖心更加饱满，颜色也更加漂亮。此时煮蛋的时间可以稍微延长一些，大约10-12分钟。

最后，将煮好的鸡蛋捞出来，放入冰水中冷却，这样可以让鸡蛋更易于剥皮。剥掉外壳后，鸡蛋的糖心会显露出来，口感香甜可口。

总的来说，煮糖心鸡蛋的时间最好控制在8-10分钟之间，这样蛋白能够凝固，糖心也能够保持饱满。如果喜欢更甜更浓郁的口感，可以适当延长煮蛋的时间，并加入适量的红糖。无论怎样，煮糖心鸡蛋都是一道美味的小吃，让人回味无穷。