收容教育是指对未成年人进行强制收容，并对其进行教育和矫正的一种方式。然而，对于一些严重违法犯罪的未成年人，他们可能会被送往收容教育机构接受更为严格的矫正和教育。这些未成年人的行为已经触犯了法律，那么在接受收容教育期间，他们是否会留下案底呢？

首先，我们需要明确一点：未成年人的案底不等同于成年人的案底。未成年人犯罪的记录不会在成年后对其造成直接的职业和社会影响，也不会在社会信用评估中被作为评判标准。但是，未成年人的犯罪记录将被留存在公安机关的档案中，这些信息可以被有关部门使用。

在收容教育过程中，未成年人的行为将受到严格的监管和管理。如果未成年人在收容教育期间表现良好，完成了教育和矫正计划，那么他们的案底将会被清除。但是，如果未成年人在收容教育期间再次犯罪，那么他们的案底将会被保留并作为后续判决的重要参考。

此外，未成年人的案底信息也不会被公开，只有相关部门和单位在特定情况下才能够查询。这种保密措施旨在保护未成年人的个人隐私和权益。

总的来说，未成年人在接受收容教育期间留下的案底是存在的，但是这对于他们的未来并不会产生直接的影响。收容教育机构会为未成年人提供全面的矫正和教育计划，帮助他们重新回到社会。未成年人也应该意识到自己的行为所带来的后果，并积极参与到收容教育中，为自己的未来做出积极的改变。