冰箱是我们日常生活中必不可少的电器之一。而冰箱的温度调节也是非常重要的，不同的食物需要不同的温度来保存。在冰箱的温度调节中，1到7分别代表着不同的温度。那么，1到7哪个温度最低呢？

首先，我们需要了解一下1到7分别代表的温度范围。一般来说，1代表着最低的温度，约为0℃到2℃；而7则代表着最高的温度，约为8℃到10℃。因此，温度越低，冰箱内的温度越低，能够更好地保存食物。

根据这个原理，我们可以得出结论：1的温度最低。因为1的温度范围最接近于0℃，能够让冰箱内的食物保持最佳的新鲜度和口感。同时，一些需要长时间保存的食物，如生肉、海鲜等，也需要较低的温度来保持其新鲜度和营养价值。

不过，需要注意的是，如果把温度调节到过低，可能会导致冷冻室结冰严重，还可能对一些蔬果等食物造成冰冻伤害。因此，在调节冰箱温度时，需要根据不同的食物要求，进行适当的调整。一般来说，冷藏室的温度可以调节在2℃到5℃之间，而冷冻室的温度则可以调节在-18℃到-24℃之间。

综上所述，1的温度最低，能够更好地保持食物的新鲜度和营养价值。但在使用时需要注意，不能将温度调节过低，以免对一些食物造成损害。