西红柿炒牛肉是一道家常菜，做法简单易学，而且味道鲜美，营养丰富。接下来，我将为大家介绍一下如何做出一道美味的西红柿炒牛肉。

首先，准备好食材。需要准备的食材有：牛肉、西红柿、洋葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、淀粉和色拉油。

其次，将牛肉切成薄片，加入料酒、酱油、糖、盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟，使其入味。

然后，将西红柿切成小块，洋葱切成丝，蒜切成末备用。

接着，将锅烧热，加入适量的色拉油，倒入腌制好的牛肉片，煸炒至变色。

然后，将洋葱丝和蒜末加入锅中，煸炒出香味。

接下来，加入西红柿块，煸炒至西红柿熟烂，出现浓浓的番茄香味。

最后，加入少量水，翻炒均匀，加入盐调味，最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

西红柿炒牛肉做好后，上桌前可以撒上一些葱花和香菜叶，美食大全就做好了。

总之，西红柿炒牛肉是一道美味又营养的家常菜品，大家可以按照上述做法，自己动手试一试，相信会做出一道口感鲜美、色香味俱佳的美食。