除夕，也称年夜饭，是中国传统的重要节日之一。在中国农历的最后一天，人们会进行各种庆祝活动，如团圆饭、贴春联、放鞭炮等。

除夕的来历可以追溯到古代。相传，在古代，有一种叫做“年”的怪兽，它会在农历的最后一天出现，吃掉人们的家畜，破坏庄稼，甚至伤害人类。因此，人们在除夕之夜会祭祀祖先，祈求平安，同时也会在门口贴上红色的春联，挂上灯笼，放鞭炮，以驱赶这个怪兽。

除夕还有一个重要的传统活动——团圆饭。由于在古代，很多人要到外面打工或者读书，一年之中只有除夕这一天能够回到家中和家人团聚。因此，人们会在这一天准备丰盛的年夜饭，一家人围坐在一起，共同品尝美食，交流彼此的近况，展现家庭的温馨和团结。

除夕是中国传统文化中非常重要的节日之一，它代表了家庭的团圆和祖先的敬意。虽然在现代社会，很多人已经不再过年夜饭，但除夕的传统文化依然深深地植根在中国人的心中，成为了中华民族文化的一个重要组成部分。