《诗经》是中国古代的一部重要文献，其中的《采薇》一篇被认为是其中最为经典的篇章之一。下面我们就来对《采薇》进行翻译和解析。

《采薇》原文如下：

采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。靡室靡家，王事适我思。戎马关山北，凭轩涕泗流。

采薇，指的是采摘蒲公英的花朵。薇亦作止，意思是蒲公英的生长势头也开始减弱。曰归曰归，表示时间的无常，岁月的流逝不可避免。靡室靡家，王事适我思，指的是诗人的心思一直在王事上，他不能不关心国家大事。戎马关山北，凭轩涕泗流，表示诗人感慨国家战争带来的痛苦和流离失所的生活。

下面是《采薇》的翻译：

采摘蒲公英，蒲公英也开始凋谢。

时间如流水般奔腾，岁月不停歇。

家庭职责不再重要，我只想着国家大事。

战争让人流离失所，我在轩前泪流满面。

通过对《采薇》的翻译和解析，我们可以看到它所表达的思想深刻而真实，诗人在叙述自己的感受的同时，也在借此表达对国家和社会的关切之情。这样的文学作品不仅具有文化价值，更是我们了解中国古代社会和历史的重要途径。