芒种是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。芒种时节，天气渐热，气温高，人们的身体容易出现疲劳和口渴，因此在这个时候，我们需要注意饮食，合理搭配食物，才能更好地保护身体健康。

夏季是一个多汗的季节，人们的身体会大量流汗，因此要注意补充水分。芒种时节，可以选择一些清凉解暑的食物，如西瓜、草莓、哈密瓜等水果。这些水果不仅口感清甜，还可以帮助我们补充身体所需的水分和维生素。

此外，芒种时节也是野菜的盛季，可以选择一些清热解毒的野菜，如苦瓜、冬瓜、黄瓜等。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们清热解毒，保护肝脏健康。

在饮食方面，芒种时节也要注意少油少盐，尽量选择清淡的食物。同时，要注意饮食的卫生，避免食物污染和交叉感染的情况发生。

总之，芒种时节的饮食应该以清凉解暑、清热解毒、少油少盐为主，合理搭配食物，保护身体健康。