金边虎皮兰是一种常见的观赏植物，其花朵独特美丽，深受花卉爱好者的喜爱。然而，很多人对金边虎皮兰的开花有毒吗、能不能吃等问题存在疑惑。

首先，需要明确的是，金边虎皮兰的花朵是有毒的。其含有一种名为皮革芥子酸的毒素，这种毒素能够引起人类和动物的中毒反应，包括呕吐、腹泻、头痛、眩晕等症状。因此，金边虎皮兰的花朵不能作为食物食用。

此外，金边虎皮兰的其他部位也存在毒性。其叶子、茎和根部含有一种名为氰甙的毒素，这种毒素能够引起呼吸困难、心跳加速等严重的中毒反应。因此，金边虎皮兰的任何部位都不能食用或用于药用。

最后，需要提醒大家的是，金边虎皮兰的毒性非常强，一旦误食或误用，可能会对人体造成严重的伤害甚至危及生命。因此，建议大家在欣赏金边虎皮兰的美丽时，要注意保持一定的距离，避免误食或误用。如果不慎接触到金边虎皮兰的植物部位，应立即洗净双手，并避免接触眼睛、口腔等部位。

总之，金边虎皮兰的花朵是有毒的，不能食用。在欣赏金边虎皮兰的美丽时，要注意安全，避免误食或误用。