大葱是我国重要的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。为了获得丰收的大葱，合理施肥是至关重要的。那么，大葱施肥用什么肥料好呢？

首先，我们需要知道大葱对肥料的需求。大葱需要充足的氮、磷、钾等营养元素，尤其是氮元素。因此，我们可以选择含氮量高的肥料，如有机肥、尿素等。有机肥料不仅含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，还可以改善土壤结构，提高土壤肥力。而尿素则是一种速效肥料，可以快速补充大葱所需的氮元素。

其次，我们需要考虑施肥的时间。大葱生长期较长，一般需要分几次施肥。第一次施肥一般在大葱出苗后7-10天左右进行，这时可以选择氮、磷、钾的复合肥；第二次施肥在大葱生长期中期进行，这时可以选择富含氮元素的肥料，如尿素；第三次施肥在大葱生长期后期进行，这时可以选择富含磷、钾元素的肥料，如磷酸二铵、硫酸钾等。

最后，我们需要注意施肥的方法。大葱的根系较浅，施肥时应注意不要直接将肥料撒在葱苗上，以免烧伤葱苗。可以选择将肥料撒在葱苗两侧的土壤上，然后轻轻耕入土中，或者使用滴灌等方式进行施肥。

综上所述，大葱施肥用什么肥料好，我们可以选择含氮量高的有机肥、尿素等肥料，并根据大葱生长期进行分阶段施肥，注意施肥方法，以获得更好的丰收效果。