海参是一种珍贵的食材，其营养价值非常高。它富含多种营养成分，包括蛋白质、海参素、多糖、微量元素等。以下是海参的营养成分含量表。

1. 蛋白质：海参的蛋白质含量非常高，每100克海参中含有16.2克左右的蛋白质。这些蛋白质中包含有人体必需的氨基酸，能够提供人体所需的营养能量。

2. 海参素：海参素是一种特殊的营养成分，它具有多种生物活性，能够增强人体的免疫力、抗氧化能力和抗肿瘤能力。每100克海参中含有约1.5克的海参素。

3. 多糖：海参中还含有多种多糖，如海参酸性多糖、海参硫酸多糖等。这些多糖能够增强人体的免疫力、降低血脂、调节血糖等，对人体健康非常有益。

4. 微量元素：海参中含有丰富的微量元素，如锌、铁、硒、钙等。这些元素对人体的生长发育、代谢和免疫功能等都有重要的影响。

除了以上几种主要的营养成分外，海参中还含有一定量的胆固醇、脂肪和碳水化合物等。但是，由于海参的热量很低，每100克海参中只含有约68卡的热量，因此它是一种非常适合减肥人士食用的食材。

总之，海参是一种营养价值非常高的食材，它富含多种营养成分，能够提供人体所需的营养能量和保健作用。因此，我们应该适当地将海参融入我们的日常饮食当中，以保持身体健康。