金木研和佐佐木是《东京食尸鬼》中的两个主要角色，他们之间有着非常复杂的关系。

首先，他们都是CCG（善良的食尸鬼对抗组织）的成员，但他们的立场和目的却不同。金木研曾经是一名普通的人类，但在一次生死之间的手术中，他接受了一种叫做“喰种移植手术”的改造，成为了一名半人半喰种的存在。他在CCG中的身份是一名探员，负责调查和打击喰种。

佐佐木则是CCG的精英成员，他对于喰种的仇恨和打击力度都非常强烈。他曾经的搭档是金木研的前辈山田辰雄，但山田辰雄在一次任务中被喰种杀死，佐佐木因此对喰种充满了仇恨和愤怒。

但是，随着故事的发展，金木研和佐佐木之间的关系变得越来越复杂。金木研逐渐发现自己不再是一个普通人，他开始感受到自己和喰种之间的联系和共鸣。他开始思考喰种和人类之间是否真的应该相互对立，是否真的应该互相伤害。他开始怀疑CCG的目的和手段，开始寻求自己的信仰和立场。

佐佐木则始终坚持着自己的信念和使命，他认为喰种是一种可恶的存在，必须被彻底消灭。他对于金木研的变化和犹豫感到愤怒和不理解，认为他已经背叛了CCG和人类，成为了半人半喰种的叛徒。

在故事的高潮中，金木研和佐佐木之间的矛盾和冲突达到了顶点。他们在一场激烈的战斗中交手，金木研逐渐发现自己无法完全控制自己的力量，而佐佐木则毫不留情地攻击他。最终，金木研在佐佐木的攻击中受伤昏迷，而佐佐木也因为受伤而无法再继续战斗。

虽然他们之间的矛盾和冲突没有得到完全解决，但他们的关系也不再是简单的敌对。金木研开始意识到自己和佐佐木之间的共同点和联系，他开始思考和探索喰种和人类之间的和谐共存之道。佐佐木则开始反思自己的过激行为和信仰，开始寻求更加理性和宽容的方式来对待喰种。

因此，金木研和佐佐木之间的关系可以说是一种复杂而又动态的关系。他们之间既有矛盾和对立，又有共鸣和理解。他们的关系也代表了《东京食尸鬼》所探讨的人性、道德和生命的多重层面。