一百二三大写金额应该写作“壹佰贰拾叁元整”。在中文写作中，金额一般会用数字和大写汉字两种方式表达。而在写作时，我们需要注意以下几点：

1. 金额的整数部分如果是100及以上，则用“壹佰”、“贰佰”、“叁佰”等表示，以此类推，直到“玖佰”为止。

2. 金额的整数部分如果是10至99之间的数字，则用“壹拾”、“贰拾”、“叁拾”等表示，以此类推，直到“玖拾”为止。但是当整数部分为“壹拾”的时候，可以省略“壹”字，直接写成“拾”。

3. 金额的小数部分如果为整数，则在最后加上“元整”；如果有小数点，则在小数点后面依次写明分、角、厘、毫。例如，“壹佰贰拾叁元肆角伍分陆厘柒毫”。

在写作中，我们需要注意金额的大小写要一致，且不要出现汉字和数字混用的情况。同时，要注意格式的规范性和美观性，使读者能够清晰地了解到所表达的金额。