机油上面的10w 40是指机油的粘度等级。粘度是指液体的流动能力，机油的粘度等级代表着机油在不同温度下的流动能力。

其中的“10w”代表机油在低温下的流动能力，W代表Winter，即冬季。数字越小表示机油在低温下的流动能力越好，也就是说10w的机油在低温下的流动能力相对较好，启动后能够更快地润滑发动机。

而“40”则代表机油在高温下的粘度。数字越大表示机油在高温下的粘度越高，能够更好地保护发动机。40表示机油在高温下的粘度相对较高，能够更好地防止发动机内部的零件磨损。

因此，10w 40的机油适合使用在温度较低的环境中，同时也能够在高温下提供足够的保护。在选择机油时，应该根据汽车制造商的建议和气候条件来选择适合的机油。