在中国传统文化中，定亲是一个极为重要的仪式。当两家父母决定为自己的子女定下亲事时，一般会举行一场定亲饭，邀请亲朋好友共同见证这一重要时刻。

在定亲饭上，当然离不开热闹的气氛和美味的饭菜。然而，最为重要的是，这是两家人之间的沟通与交流的场合。在饭桌上，父母们会互相介绍自己的家庭情况和对子女的期望，以及谈论一些细节问题，例如婚礼的时间地点、聘礼的数额等等。

当然，在说话的过程中，我们需要注意一些礼仪。首先，要注意语言的恭敬和礼貌，不要随意打断别人的发言或者做出不尊重的行为。其次，我们要积极地倾听对方的话语，不要一味地自说自话或者把话题扯得太远，以免影响大家的情绪和谈话的效果。

最后，我们要保持一个开放的心态，虚心听取对方的意见和建议。毕竟，定亲饭是一个家庭间的交流和沟通，而不是一场争吵或者较劲。如果我们能够在说话的过程中遵守这些基本的礼仪和原则，相信定亲饭一定会成为一场愉快而难忘的经历。