厦门到台北是一个非常热门的旅游路线，因此有很多种不同的交通方式可以选择。以下是一些方便的交通方式：

1. 飞机：厦门和台北之间有很多直飞航班，这是最快捷和舒适的方式。厦门高崎国际机场和台北桃园国际机场都是国际机场，提供免税店、餐厅和其他设施。

2. 高速船：从厦门到台湾的高速船是一种非常方便的交通方式。厦门的轮渡码头有多个班次通往台湾的不同港口，其中最受欢迎的是金门和马祖。

3. 码头直达巴士：如果你在厦门岛内，可以选择搭乘直达巴士到码头，然后再搭乘高速船前往台湾。这种方式比较方便，因为你可以一路坐车到达码头，并且不用担心找不到正确的交通工具。

4. 火车：你可以从厦门乘坐火车到达福州或宁德，然后再转乘到福州南站或福州火车站搭乘高速列车或普通列车到达台湾。这种方式可能需要花费更长的时间，但是你可以欣赏到美丽的风景。

总之，从厦门到台北有很多种不同的交通方式可供选择。你可以根据自己的时间和预算选择最方便的方式前往台湾，享受美食和美景。