大棚种植草莓是一种非常普遍的农业种植方式，其产量和品质受到种植管理和环境条件的影响。通常情况下，大棚种植草莓的一年结果可以分为两到三次。

首先，大棚种植草莓的第一次结果通常在春季到夏季之间。这个时候，草莓植株已经经过了冬季的休眠期，开始进入生长期。草莓的果实开始变得饱满，色泽鲜艳，品质非常好。这个时候，农民需要及时采摘草莓，以保证果实的新鲜度和品质。

其次，大棚种植草莓的第二次结果通常在夏季到秋季之间。这个时候，草莓植株已经长势良好，果实数量也逐渐增加。草莓的品质仍然很好，但是果实变得稍微小一些。农民需要继续采摘草莓，并保持适当的种植管理，以提高产量和品质。

最后，如果条件允许，大棚种植草莓的第三次结果通常在秋季到冬季之间。这个时候，草莓植株已经进入了休眠期，但是仍然可以产生一些果实。这个时候，果实数量较少，品质稍微降低，但是仍然可以作为收益的一部分。

总的来说，大棚种植草莓一年结果几次，取决于种植管理和环境条件。采取适当的种植管理和控制环境条件，可以提高草莓的产量和品质，从而增加农民的收益。