鸡肉包饺子是很多人喜欢的一种美食，但是如果只有鸡肉的话，可能会感觉有点单调。所以，加入一些其他的菜可以让这道美食更加美味。

首先，我们可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、芹菜、洋葱等。这些蔬菜不仅可以增加口感的层次，还可以让饺子更加健康。如果你想让饺子更加丰富，可以加入一些豆腐、香菇等食材，这些食材都可以提供额外的营养和口感。

其次，我们可以加入一些调料，比如酱油、醋、姜蒜等。这些调料可以让饺子的味道更加浓郁，也可以去除鸡肉的腥味。如果你喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒油或者辣椒粉，这样可以让饺子更加有味道。

最后，我们可以根据自己的口味加入一些其它的调料。比如，如果你喜欢麻辣的味道，可以加入一些花椒粉或者五香粉。如果你爱吃酸味，可以加入一些柠檬汁或者酸菜汁。

总之，鸡肉包饺子加什么菜好吃一点这个问题，答案其实是多种多样的。关键是根据自己的口味和喜好进行调整，让这道美食更加适合自己。