自动挡汽车上的'M'代表手动模式，它允许驾驶员手动控制汽车的换挡。虽然自动挡汽车通常会自动选择最适合的挡位，但是在某些情况下，驾驶员可能需要手动控制换挡，例如在爬坡或加速时。

在手动模式下，驾驶员可以使用挡把或拨片控制汽车的换挡。通过将挡把向前或向后推动，驾驶员可以选择更高或更低的挡位。拨片通常位于方向盘上，驾驶员可以通过按下或拉动拨片来换挡。

需要注意的是，在手动模式下，驾驶员有责任确保汽车处于适当的挡位。如果驾驶员将汽车保持在错误的挡位上，可能会导致发动机过度负荷，损坏车辆或造成安全隐患。

总之，自动挡汽车上的'M'代表手动模式，它允许驾驶员手动控制汽车的换挡。驾驶员需要谨慎使用手动模式，并确保汽车处于适当的挡位。