鸡蛋饼是一道简单易做、美味可口的早餐或小吃。下面就让我们来分享一下如何制作鸡蛋饼。

材料：

- 鸡蛋2个

- 面粉适量

- 牛奶适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和牛奶，搅拌均匀，使其成为稠状的面糊。

2. 加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热。

4. 将面糊倒入平底锅中，摊成薄饼状。

5. 等待一段时间，直到鸡蛋饼的底部变成金黄色，表面开始凝固，就可以翻面了。

6. 翻面后继续煎炸，直到鸡蛋饼变成金黄色。

7. 把煎好的鸡蛋饼放到盘子里，就可以享用了。

小贴士：

1. 面糊的稠度可以根据自己的喜好来调整，如果喜欢薄一些的鸡蛋饼，可以加入更多的牛奶。

2. 煎鸡蛋饼时需要中小火，否则容易煎糊。

3. 如果喜欢更多的口感，可以加入一些葱花或肉末等调料。

总之，制作鸡蛋饼不仅简单易学，而且口感美味，大家可以尝试一下哦！