清热类食物是指一类具有清热解毒、降火退热作用的食物。在中医药学中，清热类食物被广泛应用于治疗热性疾病，如发热、口渴、咽喉肿痛、便秘等症状。以下是一些常见的清热类食物及其功效。

1. 绿豆：绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、利水消肿的功效。煮绿豆汤可以清热解暑，消除口渴，缓解喉咙肿痛。

2. 菠菜：菠菜性凉，味甘，具有清热利水、滋补血液的功效。常吃菠菜可以清热解毒，缓解口干舌燥等症状。

3. 西瓜：西瓜性寒，味甘，具有清热解毒、利尿消肿的功效。夏季吃西瓜可以消暑降温，清热解毒，缓解口渴等症状。

4. 西红柿：西红柿性寒，味甘酸，具有清热解毒、生津润燥的功效。常吃西红柿可以清热解毒，缓解口渴、喉咙肿痛等症状。

5. 红薯：红薯性平，味甘，具有清热解毒、健脾益胃的功效。常吃红薯可以清热解毒，缓解口渴、口干等症状。

以上是一些常见的清热类食物及其功效。在饮食中适当地添加这些食物，可以帮助我们清热解毒、降火退热，保持身体健康。需要注意的是，清热类食物虽然有益健康，但也不宜过量食用，以免引起不适。