香港八仙饭店是一家历史悠久的餐厅，位于香港岛中环区。这家餐厅建于1920年代，以其传统的广东菜和独特的内部装饰而闻名于香港。然而，最近几年，八仙饭店的状况发生了变化。

首先，八仙饭店的外部外观没有改变，仍然保留着老式的中式建筑风格。但是，一旦你进入餐厅，你会发现它的内部已经面目全非。餐厅的装修已经更新，变成了现代化的风格，许多传统元素已经被移除，取而代之的是简洁、现代和时尚的装饰。

其次，菜品方面也有了改变。八仙饭店以传统的广东菜和粤式点心而出名，但现在也开始提供一些新颖的、更现代的菜品，如西式烤肉和意大利面等。这些新菜品的加入，使得八仙饭店的顾客群变得更加多元化。

最后，八仙饭店的价格也有所提高。过去，它以价格实惠而闻名，但现在，随着装修和菜品的更新，餐厅的价格也有所上涨。

总之，八仙饭店的变化可能会让一些老顾客感到失望，但这也是餐厅适应现代市场的必要步骤。虽然它的外观和历史仍然保留着传统的魅力，但内部已经变得更加现代化，提供更多元化的菜品，价格也有所上涨。