菱角是一种常见的水生植物，在中国许多地方都有种植。它的果实长成菱形，外表有刺，内部是可食用的坚果，含有丰富的营养物质。

菱角所含的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等。其中，蛋白质的含量较高，可以提供人体所需的氨基酸。菱角还含有一种叫做菱角碱的物质，具有镇痛、镇静、降压等作用，因此被认为是一种药食兼备的食品。

菱角对身体的作用主要有以下几个方面：

1. 促进消化：菱角中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助消化。

2. 降低血压：菱角碱可以扩张血管，减少心脏负担，降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

3. 补充营养：菱角中含有多种营养物质，可以补充人体所需的各种营养素。

4. 增强免疫力：菱角中含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

5. 减肥瘦身：菱角中含有较低的热量，适合健康减肥人群食用。

总之，菱角是一种营养丰富、药食兼备的食品，可以促进消化、降低血压、补充营养、增强免疫力、减肥瘦身等多种作用，对人体健康具有积极的促进作用。