甘肃是一个地处西北的省份，由于其特殊的地理环境和气候条件，使得这里有许多独具特色的土特产零食。下面就为大家介绍几种甘肃的特产零食。

1. 甘肃酥肉：甘肃酥肉是一种非常有名的甘肃特产，其制作工艺独特，风味独特。它是用瘦猪肉和牛油加工制成的，口感酥脆，香气扑鼻，口感十分美妙。

2. 甘肃牛肉干：甘肃牛肉干是甘肃的传统美食，其选用优质的牛肉经过腌制，晾晒等多道工序制成。它的肉质鲜嫩，口感独特，咸香可口。

3. 甘肃驴肉火烧：甘肃驴肉火烧是一种以驴肉为主要食材的传统小吃，其选用优质的驴肉和面粉等材料制成。它的口感酥脆，肉香四溢，是一道很受欢迎的特色美食。

4. 甘肃羊肉串：甘肃羊肉串是一种以羊肉为主要食材的传统小吃，经过特殊的调料和烤制工艺制成。它的口感鲜美，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是甘肃特色美食之一。

5. 甘肃葡萄干：甘肃葡萄干是以甘肃特有的甘肃葡萄为原材料制成的，其口感酥脆，甜度适中，富含营养，是一种非常受欢迎的零食。

总之，甘肃的土特产零食非常丰富，以上只是其中的几种，如果你有机会去甘肃旅游，不妨品尝一下这些美食，相信一定会为你的味蕾带来不一样的美妙体验。