腹透病人是指由于肾脏功能受损而需要通过腹膜透析来维持生命的患者。在饮食方面，腹透病人需要注意控制蛋白质、钾、磷等营养素的摄入量，以防止进一步损害肾脏功能。

黑鱼籽是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食品，常被用来制作寿司等料理。那么，腹透病人能否食用黑鱼籽呢？

根据专家的建议，腹透病人可以适量食用黑鱼籽。黑鱼籽中的蛋白质和脂肪酸对腹透病人的营养摄入具有一定的帮助作用，但需要注意的是，黑鱼籽中钾、磷等矿物质的含量较高，如果摄入过多可能会增加肾脏的负担，导致肾功能进一步恶化。

因此，腹透病人在食用黑鱼籽时应注意控制摄入量，一般建议每次不超过一汤匙。同时，建议腹透病人在食用黑鱼籽前咨询医生或营养师的意见，根据个体情况进行调整。

总的来说，对于腹透病人来说，适量食用黑鱼籽是可行的，但需要注意控制摄入量，以及听从医生或营养师的建议，保持良好的饮食习惯，有助于维持肾功能的稳定。