木耳是一种营养丰富的食材，它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。对于那些喜欢健康生活的人来说，木耳是必不可少的食材之一。但是，如何烹饪木耳才能使其美味又健康呢？

新鲜的木耳是最好选择，因为它不仅口感更佳，而且更加健康。将木耳泡发后，我们可以进行煮熟处理。煮熟木耳的方法非常简单，只需要几分钟就可以完成。

首先，将泡发好的木耳放入锅中，加入足够的水。水的分量应该是木耳的两倍左右，这样可以确保木耳可以充分膨胀。将锅烧开后，转小火，然后盖上锅盖，让木耳慢慢煮熟。

煮熟的时间大约是3-5分钟，这取决于木耳的大小和硬度。当木耳变软，且颜色变深时，就可以将其捞出，用冷水冲洗一下，让其更加爽口。

在煮熟木耳的过程中，我们可以加入一些调料，例如盐、鸡精和葱姜等，这样可以让木耳更加美味。当然，如果您不想加调料，也可以只煮熟木耳后将其沥干，直接食用。

总之，煮熟新鲜木耳只需要几分钟的时间，非常简单快捷。这样可以使木耳更加营养美味，让您的生活更加健康。