8寸蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的直径约为20.3厘米。在制作这款蛋糕时，我们需要准备一些基础材料，比如蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、糖等等。

首先，将蛋黄和蛋白分开，然后将蛋白打至硬性发泡。接着，将蛋黄和糖混合，搅拌均匀，然后加入蛋白，再轻轻地搅拌均匀。接下来，加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至成为一个光滑的蛋糊。

然后，将蛋糊倒入一个8寸的蛋糕模具中，平整表面。将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤，直到蛋糕熟透。

最后，将蛋糕从烤箱中取出，待其冷却后，可以根据个人喜好添上一些奶油、水果或巧克力等装饰。当然，也可以将这款美味的蛋糕送给亲朋好友，与他们一起分享这份甜蜜的喜悦。