肉丝炒米是一道经典的家常菜,它不仅美味可口,而且富含营养。下面,我们就来介绍一下肉丝炒米的做法大全。
材料:
1.米饭
2.瘦肉
3.胡萝卜
4.洋葱
5.葱姜蒜
6.盐
7.酱油
做法:
1.先将米饭煮熟备用。
2.把瘦肉切成丝,放入碗中加入盐、酱油腌制。
3.胡萝卜和洋葱切成丝备用。
4.葱姜蒜切末备用。
5.锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜煸炒。
6.将腌制好的肉丝放入锅中煸炒。
7.待肉丝变色后,加入胡萝卜和洋葱继续煸炒。
8.最后加入米饭,加入盐和酱油调味即可。
小贴士:
1.米饭最好提前一天做好,放入冰箱中保存,这样做的米饭口感更佳。
2.肉丝腌制的时间不要过长,否则会影响口感。
3.煸炒过程中要不停地翻炒,这样会使肉丝更加入味。
4.如果喜欢口感更加酥脆的肉丝,可以在煸炒的时候加入适量的淀粉。
通过以上的介绍,相信大家都掌握了肉丝炒米的做法。希望大家可以尝试一下这道美味的家常菜,享受美食的同时也保持健康的生活方式。
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