玉米汁破壁机是一种高速搅拌机，它可以将玉米粒和水混合在一起，然后通过高速旋转的刀片将其打磨成细腻的汁液。但是，玉米汁破壁机处理的玉米粒是生的还是熟的呢？

一般来说，玉米汁破壁机处理的玉米粒是生的。因为将熟玉米粒放入破壁机中会使得其变得过于稠密，难以打磨成汁液。所以，在制作玉米汁时，通常使用生的玉米粒。

当然，也可以事先将玉米粒煮熟后再放入破壁机中，但这样做会使得汁液变得过于稠密，口感也不如使用生的玉米粒制作的汁液那么好。

因此，玉米汁破壁机处理的玉米粒一般是生的。这种机器的设计和工作原理使得它非常适合将生的玉米粒打磨成细腻的汁液，让我们能够享受到玉米的美味和营养。