东北火炕是东北地区传统的一种取暖方式，也是家庭生活的重要特色之一。火炕的盘法是火炕技艺的重要组成部分，它直接关系到火炕的使用效果和燃烧效率。

首先，我们需要准备好炕上所需的材料：炭块、木柴、火种和铁锅。将炭块铺满炕床，然后铺上木柴。接着，用火种点燃木柴，等待火焰燃烧到一定程度后，将铁锅放在火炕上，等待铁锅加热。

当铁锅被加热到一定温度后，可以开始盘菜了。盘菜有许多种方法，但最常见的是将生菜、豆腐、肉片等食材放在铁锅里煮熟。这种方法可以保留食材的营养成分和口感，而且非常适合寒冷的冬天。

除了盘菜外，火炕还有其他的用途。例如，可以将火炕用来取暖、烤红薯、烤鱼等。这些用途都需要不同的盘法和操作技巧，需要根据实际情况进行调整。

总的来说，东北火炕的盘法演示图可以帮助我们更好地了解和掌握火炕的使用方法和技巧，让我们在寒冷的冬季里度过一个温暖舒适的生活。