水银是一种具有极高毒性的金属元素，在人体中长期暴露或摄入过多的水银会导致水银中毒。水银中毒会引起许多不同的症状和状况，这些症状和状况的严重程度取决于中毒的剂量和时间。

首先，水银中毒会影响人的神经系统。症状包括颤抖、肌肉抽搐、失去平衡感、记忆力减退、头痛、昏迷等。这些症状可能会逐渐加重，严重时甚至会导致瘫痪和死亡。

其次，水银中毒还会影响人的消化系统。症状包括腹泻、呕吐、胃痛、食欲不振等。如果中毒严重，还可能出现肝功能损害和肝炎等问题。

最后，水银中毒还会对人的心血管系统产生影响。症状包括心悸、血压升高、心律不齐等。如果中毒严重，还可能导致心肌缺血和心绞痛等严重疾病。

总的来说，水银中毒是一种非常危险的状况，如果发现自己或他人有中毒症状，应立即就医。同时，为了避免水银中毒，我们应该注意环境污染和食品安全，避免长期暴露于含水银的环境中，以及避免食用含有水银的食品。