干煸鸡是一道十分美味的川菜，它的口感鲜香酥脆，深受广大食客的喜爱。下面为大家带来一篇干煸鸡的做法视频教程大全，让您轻松学会如何制作美味的干煸鸡。

材料：

1.鸡腿肉或鸡胸肉 500克

2.青椒 1个

3.红椒 1个

4.豆瓣酱 适量

5.姜蒜末 适量

6.盐、生抽、老抽、料酒、白糖 适量

7.淀粉 适量

步骤：

1.将鸡肉洗净切成小块，加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将青椒和红椒洗净切成小块备用。

3.锅中倒入油，烧至六成热后将鸡肉块逐一放入锅中煎至两面金黄。

4.将煎好的鸡肉块捞出，滤去多余的油，锅中留少许底油，加入姜蒜末煸炒出香味。

5.加入豆瓣酱煸炒至红油出现，加入煎好的鸡肉块，翻炒均匀。

6.加入青椒和红椒块翻炒均匀，加入适量盐和白糖调味。

7.将翻炒好的鸡肉块盛出，撒上少许熟芝麻即可。

本文中所提到的做法视频教程大全，可通过网络搜索或购买相关教程视频了解，相信通过学习这些教程，您一定能够轻松掌握干煸鸡的制作技巧，为您和您的家人带来美味的口感享受。